World’s 50 Best Restaurants 2017: En directo desde Melbourne

Faltan pocos días para el World’s 50 Best Restaurants 2017, World’s 50 Best Restaurants, del cual S.Pellegrino y Acqua Panna son el agua oficial. La 15.ª edición del evento de premios gastronómicos de fama mundial se celebrará por primera vez en Australia, el 5 de abril, en el Royal Exhibition Building de Melbourne. Será transmitido en directo a partir de las 8 pm AEST (12pm CEST) por Fine Dining Lovers.

¿Se adjudicará el primer puesto por segundo año consecutivo el italiano Massimo Bottura con su Osteria Francescana de Módena? ¿O se clasificarán como primeros los hermanos Roca, que salieron segundos en 2016, con su restaurante El Celler de Can Roca de Gerona? ¿O se hará con el primer premio el restaurante neoyorquino Eleven Madison Park de Daniel Humm y Will Guidara, que salió tercero el año pasado?

Este año, el programa de World’s 50 Best empezará con una serie de eventos, que incluyen #50BestTalks, patrocinados por S.Pellegrino y Aqua Panna. #50BestTalks será una oportunidad para que todos los amantes de la comida entiendan las particularidades de los mejores restaurantes del mundo y sepan qué es lo que impulsa a los chefs más destacados a nivel global y les da ventajas extra.

El 1 de abril en #50BestTalks Sydney en la Casa de la Opera Sydney se presentarán Massimo Bottura, Dominique Crenn, Peter Gilmore y Brett Graham. El 3 de abril en #50BestTalks Melbourne, en el Margaret Court Arena, estarán Daniel Humm, Will Guidara, Gaggan Anand, Jordi Roca y Grant Achatz. 

Mark Moriarty y Mitch Lienhard, los dos ganadores del S.Pellegrino Young Chef (que ahora está aceptando solicitudes para su tercera edición) también estarán presentes en estas charlas para compartir su experiencia en la creación de platos líderes en el mundo.

Acaban de anunciar la lista de World’s Best Restaurants 51-100 de este año, antes de la ceremonia oficial de premiación. Vea la lista en FineDiningLovers.

Además, ya han sido adjudicados los premios especiales a algunos chefs. Ana Ros, de Eslovenia, ganó el premio World's Best Female Chef 2017; Heston Blumenthal se hizo con el Diner's Club® Lifetime Achievement Award 2017, en reconocimiento por sus servicios a la industria de la restauración, y el restaurante Disfrutar de Barcelona fue seleccionado para el Miele One to Watch Award. Los ganadores recibirán sus premios en vivo, en la ceremonia del 5 de abril, en Melbourne.

No te pierdas la ceremonia, sigue la introducción y después mira la transmisión en directo a partir de las 8 pm AEST (12 pm CEST) por Fine Dining Lovers.

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