S.Pellegrino Young Chef Grand Finale 2018 se celebrará en el 12 e 13 de mayo en Milán

ACTUALIZACIÓN DEL 14/05/2018: Terminó la espera, por fin ¡ha sido coronado el ganador de S.Pellegrino Young Chef! Descubre qué estrella naciente de la gastronomía ha conquistado el honor de ganar el S.Pellegrino Young Chef 2018 y mira a todos los jóvenes chefs que han participado en la competición en las cuatro partes del streaming que cubren toda la Grand Finale de S.Pellegrino Young Chef 2018: un auténtico espectáculo de pasión, habilidad y determinación extraordinarias de los nuevos talentos de la gastronomía.

ACTUALIZACIÓN DEL 05/02/2018: Conoce a los Siete Sabios, el jurado supremo formado por chefs de fama internacional que coronarán al S.Pellegrino Young Chef 2018.

Nos complace anunciar que S.Pellegrino Young Chef Grand Finale tendrá lugar el 12 e 13 de mayo en Milán, Italia, coincidiendo con la celebración de la comida por toda la ciudad con ocasión de la Milan Food City Week.

También nos brinda la oportunidad de recordarte el apasionante camino recorrido por los jóvenes chefs competidores, hasta alcanzar la cumbre de esta búsqueda global de talentos para encontrar al mejor joven chef del mundo:

A finales de diciembre de 2017, habrán terminado todas las finales regionales en todo el mundo y se conocerán los nombres de los 21 best young chefs del mundo.

Estos 21 jóvenes y talentosos chefs serán los finalistas de la edición 2018, con el honor de representar a su región en la escena mundial con ocasión del Grand Finale.

Desde diciembre de 2017 y en los meses siguientes, hasta mayo de 2018, cada uno de los jóvenes chefs tendrá ocasión de colaborar con su chef mentor designado.

Juntos, perfeccionarán el plato insignia del joven chef (pueden hacer mejoras del plato, pero no cambiar ninguno de los ingrediente principales) y su presentación.

En la Grand Finale, los 21 jóvenes chefs, tendrán por fin la oportunidad de poner en práctica sus recientemente afinadas habilidades y presentarse a una amplia audiencia mundial, incluidos los mejores chefs del mundo, compañeros y medios de comunicación.

En un evento de tres días memorables y cargados de emociones, llegará el momento que puede cambiar una carrera y podrán entablarse amistades de por vida.

Un jurado de Seven Sages, chefs mundialmente renombrados, evaluará cada uno de los platos insignia de los jóvenes cuidadosamente preparados con arreglo a las Reglas de Oro.

Tras debate y consulta, tomará la decisión final y se coronará al mejor chef joven como S.Pellegrino Young Chef 2018, siguiendo los pasos del primer ganador, Mark Moriarty y del ganador del año pasado Mitch Lienhard.