Immersive Collection trasforma l’esperienza al ristorante

Dopo l’anteprima, andata in scena en plein air, al ristorante Voce in Giardino a Milano, S.Pellegrino e Acqua Panna partono per un viaggio scandito da quattro cene-evento lungo la Penisola, con la Immersive Collection, la preziosa e innovativa bottiglia in edizione limitata. 

Un itinerario pensato per offrire al pubblico l’occasione di vivere un’esperienza unica e irripetibile al ristorante, con quattro cene-evento. Il tour, da settembre a dicembre, farà tappa a Firenze, Bologna, Scorrano, un piccolo borgo della campagna leccese, per concludersi a Roma. 

Immersive Collection: una nuova esperienza al ristorante

Cosa è accaduto a Milano e cosa accadrà in autunno durante le cene-evento? Gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, alla regia di Voce, ma anche del Luogo di Aimo e Nadia e del BistRo Aimo e Nadia, hanno ideato un menu ispirato alla Immersive Collection, la preziosa e innovativa limited edition di S.Pellegrino e Acqua Panna. 

Una bottiglia dalle caratteristiche uniche, che trasforma l’esperienza gastronomica in un momento da vivere e condividere: inquadrando il codice QR che appare in etichetta, infatti, si accede a un viaggio virtuale nel mondo di S.Pellegrino e Acqua Panna reso possibile dalla magia della realtà aumentata. 

Poi, uno spettacolare sistema di illuminazione collocato su ogni tavolo ha dato forma a una serie di avvolgenti giochi di luce studiati per accompagnare la degustazione dei piatti e invitare il pubblico alla condivisione della serata sui propri profili social.  

La nuova limited edition è un’iniziativa concepita come parte integrante di Social Menu per #SupportRestaurants, la nuova campagna di comunicazione ideata per invitare gli utenti a condividere sui social, compiendo semplici azioni digitali dedicate ai propri ristoranti del cuore.

Le tappe del tour: quattro cene-evento in tutta Italia

Sono quattro gli indirizzi gourmand che in autunno parteciperanno all’iniziativa: quattro ristoranti dove sarà possibile assaporare le creazioni di alcuni degli chef italiani di maggiore talento e condividere la propria esperienza. 

Prima tappa, a settembre, all’Ora d’Aria grande insegna fiorentina dove apprezzare la cucina dello chef Marco Stabile. 

Il secondo appuntamento si terrà a Bologna, al Fourghetti, il bistrot nato da un’idea di Bruno Barbieri e oggi condotto con successo dallo chef Erik Lavacchielli. 

Terza tappa a Scorrano, nella campagna leccese, dove Floriano Pellegrino e Isabella Potì hanno fondato Roots Trattoria, coinvolgendo una squadra di giovani ambiziosi in arrivo da tutto il mondo. 

Ultima tappa del tour a Roma, al ristorante Zia aperto dallo chef Antonio Ziantoni nel 2018, che in poco tempo ha conquistato tanti riconoscimenti. 

Con il progetto Immersive Collection, S.Pellegrino intende dare impulso a un movimento virtuoso - #SupportRestaurants - alimentando l’attenzione verso un settore duramente colpito, in continuità con le iniziative messe in campo per sostenere il mondo della ristorazione in un momento di delicata ripresa.