Candidati ora per S.Pellegrino Young Chef

AGGIORNAMENTO 14/05/2018: L’attesa è finita – il vincitore di S.Pellegrino Young Chef è finalmente stato premiato! Scopri quale nuovo talento ha avuto l’onore di vincere S.Pellegrino Young Chef 2018, e guarda tutti i giovani chef in competizione durante la Grand Finale nelle 4 puntate in live streaming: una straordinaria dimostrazione di passione, abilità e determinazione dei nuovi talenti nel mondo della gastronomia.

AGGIORNAMENTO: La fase delle Local Competition 2017 di S.Pellegrino Young Chef si è conclusa e tutte le aree hanno nominato i propri finalisti: Edoardo Fumagalli è il vincitore della finale italiana, leggi il resoconto della finale dell'11 settembre 2017.

Si ricorda ai giovani chef che rimangono meno di due settimane al termine del periodo di candidatura per S.Pellegrino Young Chef 2018: il termine è il giorno 30 aprile 2017.

È un’occasione unica per i giovani chef professionisti per partecipare a una competizione internazionale, realizzare il proprio signature dish, farlo conoscere a tutto il mondo con l’opportunità di perfezionarne la creazione sotto la guida di alcuni dei più grandi nomi del settore.

Chi può partecipare a S.Pellegrino Young Chef 2018?

Chef, capopartita, sous chef e commis, di età pari a 30 anni o inferiore, da qualsiasi parte del mondo, con almeno un anno di esperienza lavorativa, sono tutti invitati a candidarsi; la richiesta sarà accettata in inglese, spagnolo, cinese mandarino, francese e italiano. Ai candidati è comunque richiesto di capire e parlare la lingua inglese, in quanto lingua ufficiale della competizione.

Come posso candidarmi per S.Pellegrino Young Chef 2018?

Per partecipare al contest che cerca il miglior young chef al mondo, i giovani talenti devono completare la richiesta on line, inviando una ricetta e le foto del proprio signature dish, alcune informazioni personali di base, un CV, e la risposta ad alcune semplici domande come “Quali sono i tuoi sogni professionali per il futuro?” e “Cosa vuoi trasmettere con il tuo piatto?”.

Qual è la procedura di candidatura di S.Pellegrino Young Chef 2018?

Ogni richiesta sarà valutata da ALMA, Scuola Internazionale di Cucina, nel mese di maggio 2017, che sceglierà fino a 10 finalisti da ognuna delle 21 regioni globali previste dalla competizione. La selezione avverrà secondo i criteri delle cinque “Golden Rules” indicate dal regolamento: ingredienti, abilità, genio, bellezza, messaggio.

I finalisti si confronteranno prima in competizioni locali che si terranno in ogni rispettiva regione del mondo, dove la giuria locale selezionerà un solo finalista per rappresentare la regione alla finale di Milano nell’estate 2018. Sarà in questa piattaforma mondiale che i 21 young chef dovranno affrontare i “Sette Saggi”, una giuria con i migliori chef al mondo, che nomineranno il miglior young chef.

Per partecipare a questa competizione rinomata in tutto il mondo, portare le tue abilità gastronomiche a un livello superiore, lavorare con alcuni dei migliori chef al mondo e portare a casa ricordi indelebili e nuove conoscenze, assicurati di inviare la tua candidatura online entro il 30 aprile 2017 (verifica la tua idoneità con il regolamento della nuova edizione del contest) per un’opportunità che potrebbe cambiare la tua vita.