Daniel Nates è finalista per l’America Latina

Daniel Nates, del ristorante Maizal, in Messico, è stato nominato vincitore della finale regionale per l’America Latina di S.Pellegrino Young Chef. 

Nates, con il suo signature dish vincente dal titolo Quiltamal, ha eliminato gli altri nove semifinalisti, davanti alla giuria locale composta dagli chef professionisti: Rodolfo Guzmán (Cile), Rodrigo Oliveira (Brasile), Diego Muñoz (Perù) and Guillermo González (Messico).

“Sono felicissimo di rappresentare il Messico a Milano,” ha commentato Nates. “La finalissima di ottobre sarà una grande opportunità per incontrare e sfidare altri giovani chef da tutto il mondo."

Nates avrà l’opportunità di partecipare alla finale, guidato dal suo mentore Guillermo Gonzalez Beristain, per provare a vincere il prestigioso titolo di S.Pellegrino Young Chef 2016.