S.Pellegrino präsentiert “The Journey of Water” auf der Mailänder Designwoche

Auf der diesjährigen Mailänder Designwoche, die vom 17. bis 22. April stattfand, hat S.Pellegrino seine limitierte Design-Edition vorgestellt. Sie ist der Gastfreundschaft gewidmet und zelebriert „The Journey of Water“ („Die Reise des Wassers“). Die Designwoche in Mailand ist das alljährlich mit großer Spannung erwartete Treffen der Design-Branche. Während des siebentägigen Events strömt die kreative Welt nach Mailand, um die besten neuen Möbel und Lifestyle-Konzepte der weltweit begabtesten Designer zu sehen.

Zu diesem Anlass engagierte S.Pellegrino den weltbekannten italienischen Architekten und Talentscout Giulio Cappellini. Er wählte persönlich eine Gruppe von internationalen Designern aus: Neri&Hu aus China, Steven Haulenbeek aus Amerika und Philippe Nigro aus Frankreich.

Jeder von ihnen präsentierte eine eigene Interpretation der legendären Marke. Dabei lag der Fokus auf den verschiedenen Phasen, die zum Kreislauf des Wassers gehören: Clouds (Wolken), Earth (Erde) und Bubbles (Luftbläschen). Auf dieser Grundlage haben die Designer jeweils ein Etikett für die Wasserflasche von S.Pellegrino kreiert. Daraus entstand auch die Idee einer spannenden Installation, die jeder Phase gewidmet war.

“THE JOURNEY OF WATER”: DIE INSTALLATIONEN 

Die drei Designer präsentierten einen 360°-Blick auf ihre limitierten Design-Editionen. Ihre Kreationen wurden während der ganzen Woche im Superstudio Più gezeigt. Es liegt im Zentrum des Stadtteils Tortona, einem der historischen Designquartiere der Mailänder Designwoche. Das Studio ist bekannt dafür, die innovativsten Designer der Welt auszustellen.

Hier konnten die Besucher einen Überblick über die Bedeutung des Projekts „The Journey of Water“ erhalten: Eine Reise, die erzählt, wie alles beginnt. Angefangen von den Wolken, wo das Wasser kondensiert und als Regen auf die Erde zurückkehrt. Dort dringt es in Bodenvertiefungen ein, um dann schließlich als Quelle wieder an die Oberfläche zu treten. Diese Reise dauert 30 Jahre und endet, wenn S.Pellegrino die Kohlensäure – die Perlen – hinzufügt und somit dem Wasser seine unnachahmliche „Perlage“ verleiht.

DIE DINNER 

Neben den Installationen wurde diese einmalige Zusammenarbeit zwischen S.Pellegrino und Giulio Cappellini auch mit einer Reihe von außergewöhnlichen Dinner während der Woche gefeiert. Drei Dinner wurden im Cappellini Point in Mailand gegeben, von denen jedes einer Phase der „The Journey of Water“ gewidmet war.

„Manchmal verdecken die Wolken die Sicht auf den Himmel, ein anderes Mal – so wie heute Abend – werden wir hinter den Wolken eine geschmackvolle Überraschung entdecken“, sagte Küchenchef Matias Perdomo vom Restaurant Contraste in Mailand, als er sein Themendinner “Clouds” einer ausgewählten Gästeschar am Dienstagabend präsentierte.

Küchenchef Daniel Canzian vom „Daniel“ in Mailand war am nächsten Abend mit dem Thema “Earth” von Steve Haulenbeek an der Reihe. „Erde ist Materie. Materie ist Substanz. Die Erde ist dank Wasser lebendig, fruchtbar und wird durch dieses Element geformt. Erde und Wasser sind gleichwertig und voneinander abhängig“, so beschrieb er sein Menü zum Thema Erde.

Am Donnerstagabend stand dann das Menü von Küchenchef Davide Oldani vom Restaurant „D'O“ in Cornaredo auf dem Programm. Es war von den “Bubbles” inspiriert und stellte somit die letzte Phase der “The Journey of Water” dar. Anlässlich seiner Zusammenarbeit mit S.Pellegrino sprach er von Kontrast und Harmonie beim Kochen. Das sei „wie das Gleichgewicht, bei dem man darauf achtet, dass die prickelnden Perlen zum Getränk und den Speisen passen.“

Die auf der Mailänder Designwoche präsentierten Flaschen in der Design Special Edition werden 2018 für einen begrenzten Zeitraum auf den Tischen der besten Restaurants in verschiedenen Ländern der ganzen Welt zu sehen sein.

Erfahren Sie mehr über das Projekt "The Journey of Water" und die von Giulio Cappellini ausgewählten Designer.