S.Pellegrino Young Chef Academy Grand Finale 2021: el programa

¡Por fin ha llegado la tan esperada Grand Finale de la competición S.Pellegrino Young Chef Academy 2021! El evento se celebrará en varios lugares prestigiosos de Milán entre el 28 y el 30 de octubre y todas las novedades se encontrarán en el sitio web de S.Pellegrino Young Chef Academy y en sus canales en redes sociales.

Para saber más sobre el evento, lee este artículo o visita: https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/. 

Además de la competición en sí y la ceremonia de entrega de premios, el programa de tres días también incluirá una serie de talleres para los miembros de la S.Pellegrino Young Chef Academy, así como un atractivo foro que contará con la participación de importantes personalidades de la gastronomía de todo el mundo.

Este es el programa completo:

Jueves 28 de octubre

14:50 CEST
Todo comenzará con tres talleres especiales para los finalistas de los tres premios adicionales.
Taller 1, para los finalistas del S.Pellegrino Award for Social Responsibility: Ingredientes de bajo impacto y responsabilidad social, un camino sostenible, por Food Made Good.
Taller 2, para los finalistas del Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy: Gastronomía global: la conexión entre la creatividad y la creación de experiencias, por el Basque Culinary Center.
Taller 3, para los finalistas del Fine Dining Lovers Food For Thought Award: Tu cocina en formas y matices, por Simone Bramante.
Los tres talleres se grabarán y estarán disponibles para todos los miembros de la S.Pellegrino Young Chef Academy en los próximos meses.

Viernes 29 de octubre

11:25 CEST (primera sesión)
17:50 CEST (segunda sesión)
El día que hemos estado esperando: la ronda final de la competición, en la que los 12 finalistas por el premio principal prepararán sus platos insignia para el jurado.
Todo tendrá lugar en el Megawatt Court de Milán.
Puedes seguir toda la acción a través de la transmisión en vivo en el sitio web de la Academy y en su página de Facebook.

Sábado 30 de octubre

09:30 CEST
El primer S.Pellegrino Young Chef Academy Brain Food Forum, presentado por las celebridades gastronómicas Massimo Bottura y Virgilio Martinez, junto con los Siete Sabios, el jurado compuesto por chefs de renombre, presentará una serie de charlas sobre el tema "Gusto y creatividad".
El foro se celebrará en el Megawatt Court.
Puedes seguir la transmisión en vivo suscribiéndote gratuitamente a FDL+ aquí.

19:05 CEST
Los tres días se cerrarán con la ceremonia de entrega de premios, a la que asistirán los 48 jóvenes chefs finalistas, sus 12 mentores, el jurado de los Siete Sabios y otros invitados especiales.
La ceremonia tendrá lugar en el prestigioso Palazzo del Senato de Milán.
El evento se transmitirá en vivo a través del sitio web de la Academy y de su página de Facebook.

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