Recetas con carne

Descubre cómo hacer la versión tanto de Nueva Orleans como aquella siciliana del bocadillo Muffuletta y descubre la fascinante historia detrás de esta delicia culinaria.

Descubre los trucos para hacer en casa la ternera a la Milanesa (cotoletta) original con nuestra receta, que es un guiño a la tradición y que al mismo tiempo te llevará a conocer sus orígenes medievales.

El Carpaccio es uno de los platos más conocidos de la escena culinaria italiana y que ha seducido a todo el mundo gracias a su sabor rico y fresco.