S.Pellegrino Sapori Ticino 2013

La manifestazione culinaria S.Pellegrino Sapori Ticino, sponsorizzata da S.Pellegrino e Acqua Panna, nel 2013 ha visto la settima edizione. Creata per avvicinare un maggior numero di persone alla cucina d’eccellenza, ai ristoranti e all’ospitalità offerti dal cantone svizzero del Ticino, S.Pellegrino Sapori Ticino si è trasferita a Berlino il 26 e il 27 febbraio dello stesso anno per celebrare il gemellaggio. Top chef da Berlino hanno dimostrato i loro talenti in alcuni dei più prestigiosi ristoranti del cantone Ticino. Alcuni dei migliori chef del Ticino hanno esibito il loro genio culinario durante il lancio dell’edizione 2013 a Berlino, riaffermando la reputazione e il riconoscimento internazionale guadagnati da S.Pellegrino Sapori Ticino negli ultimi sette anni. 

Queste le date, gli chef e i luoghi degli eventi per S.Pellegrino Sapori Ticino 2013:

• 7 aprile - Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa, Lugano. Lo chef Dario Ranza ha dato il benvenuto agli  Chef Ivo Adam, Andrea Bertarini, Antonio Fallini, Marco Ghioldi, Egidio Iadonisi, e René Nagy.

• 14 aprile - Villa Principe Leopoldo Hotel & Spa, Lugano. Lo chef Dario Ranza ha accolto lo Chef Christian Lohse dal Fischers Fritz Restaurant del Regent Berlin Hotel, 2 stelle  Michelin e 17 punti Gault Millau.

• 21 aprile – Villa Orselina, Orselina – Locarno. Lo chef Antonio Fallini ha dato il benvenuto a Chef Philipp Jay Meisel del Die Quadriga Restaurant al Brandenburger Hof Hotel.

• 22 aprile - Ristorante Seven, Ascona. Lo chef Ivo Adam ha dato il benvenuto allo chef Michael Kempf del Facil Restaurant al Mandala Hôtel, una stella Michelin e 17 punti Gault Millau.

• 28 aprile - Hôtel Splendide Royal, Lugano. Lo chef Marco Ghioldi ha accolto lo chef Hendrik Otto del Lorenz Adlon Esszimer Restaurant all’Hotel Adlon Kempinski, 2 stelle Michelin e 17 punti.

• 29 aprile - Swiss Diamond Hotel, Vico Morcote. Lo chef Egidio Iadonisi ha dato il benvenuto allo chef Matthias Diether del First Floor Restaurant all’ Hotel Palace Berlin, una stella Michelin e 17 punti Gault Millau.

• 5 maggio - Ristaurante Conca Bella, Vacallo. Lo chef Andrea Bertarini ha dato il benvenuto alla chef Sonja Frühsammer del Frühsammers Restaurant, 17 punti Gault Millau .

• 6 maggio - Ristorante La Perla, Lugano. Lo chef René Nagy ha dato il benvenuto allo chef Marco Müller del Wein  Bar Rutz Restaurant, una stella Michelin e 17 punti Gault Millau .

• 12 maggio - Grand Hotel Eden, Lugano. Lo chef Alessandro Fumagalli ha dato il benvenuto agli chef Ivo Adam, Andrea Bertarini, Antonio Fallini, Marco Ghioldi, Egidio Iadonisi, René Nagy e Dario Ranza. 

Sull’onda del successo dell’anno scorso, anche questa volta le cene sono state seguite da tre piacevoli serate lounge con intrattenimento musicale per facilitare l’introduzione dei giovani al mondo della cucina d’eccellenza che si sono tenute il 25 aprile al WKND Disco Club in Lugano, il  2 maggio al Beach Lounge di Ascona, e il 9 maggio al Lido Bar di Lugano.