S.Pellegrino lancia S.Pellegrino Young Chef Academy

Con la sua acqua raffinata sulle tavole dei migliori ristoranti in oltre 120 Paesi diversi, S.Pellegrino è impegnata nello sviluppo di nuovi talenti nel mondo della gastronomia. Ecco perché, già nel 2015, il brand ha deciso di lanciare il contest S.Pellegrino Young Chef.

Le prime quattro edizioni di questa ambiziosa competizione hanno richiamato 10.000 giovani chef da ogni parte del mondo, e coinvolto centinaia di celebri chef professionisti in qualità di giudici e mentori. L’attuale edizione ha raccolto partecipanti da 50 Paesi, dagli stati Uniti alla Francia, dal Giappone all’Australia.

In questo 2020 instabile, S.Pellegrino è convinta più che mai della forza della gastronomia per guidare il progresso sociale e ambientale e, allo stesso modo, dell’importanza dell’interazione digitale per superare le sfide che il futuro ci presenterà. Da qui la decisione di creare S.Pellegrino Young Chef Academy.

Sempre mantenendo il contest S.Pellegrino Young Chef come progetto principale, l’Academy è una community connessa in cui giovani chef, talentuosi e appassionati, possono interagire con i più grandi e influenti personaggi della gastronomia mondiale, attraverso formazione, tutoring e opportunità professionali.

L’Academy beneficerà dell’esperienza di alcuni dei più importanti membri della community gastronomica mondiale, a partire dai membri della Gran Giuria 2021 Enrico Bartolini, Manu Buffara, Andreas Caminada, Mauro Colagreco, Gavin Kaysen, Clare Smyth e Massimo Bottura. Sarà anche supportata da una selezione di prestigiosi partner, inclusi Facebook, Google, Fondazione Altagamma e ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

L’Academy, pronta ad accogliere i partecipanti passati, presenti e futuri di S.Pellegrino Young Chef, apre le porte ai membri da oltre 70 diversi Paesi, assicurandosi che il talento non sia vincolato a limiti geografici, etnici o di genere.

Il suo obiettivo è semplice: far crescere la prossima generazione di talenti visionari, che saranno i protagonisti della svolta responsabile nella gastronomia globale.

Per saperne di più, visita il sito web di S.Pellegrino Young Chef Academy e i canali ufficiali Facebook e Instagram.