Vuelve el concurso S.Pellegrino Young Chef Academy

S.Pellegrino se complace en anunciar que ya es posible enviar las candidaturas para la edición 2022/23 del Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy.

El certamen, que va por su 5.^a edición, es una oportunidad única para que jóvenes chefs ganen visibilidad y prestigio y compitan por el título del mejor chef joven del mundo en la Gran Final que se celebrará en Milán en 2023.

Triunfar en esta competición puede ser algo que cambia la vida, como lo ha demostrado la experiencia de ganadores de ediciones anteriores, que han aprovechado el reconocimiento obtenido para hacer realidad sus sueños culinarios.

Sin embargo, participar de este evento significa mucho más que competir por un título. Representa la oportunidad de formar parte de la S.Pellegrino Young Chef Academy, una comunidad global que ofrece oportunidades extraordinarias para formarse, tener acceso a mentores, establecer contactos y mucho más.

Esta próxima edición promete ser más imponente y mejor que nunca, con varias mejoras al formato. La más destacada será la cantidad de regiones participantes, que pasará de 12 a 15, lo que dará como resultado el mayor número de finales regionales de la historia.

Para reconocer los desafíos a los que se enfrentan las chefs en este sector, el equilibrio de género será un pilar importante del proyecto.

Una vez más, la competición incluirá tres premios adicionales: el Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, votado por los mentores del certamen, el S.Pellegrino Award for Social Responsibility, votado por Food Made Good, y el Fine Dining Lovers Food for Thought Award, votado por los lectores de la revista en línea.

Para consultar más información, leer el reglamento y postularse, hacer clic aquí.

La fecha límite de inscripción es el 30 de junio de 2022. Las candidaturas recibidas serán evaluadas por ALMA, centro de formación de la cocina italiana a nivel internacional, que definirá la lista de competidores para las finales regionales.