Anthony Genovese tra esperienze passate e sogni futuri
Un viaggio nella carriera dello chef Anthony Genovese, due stelle Michelin, mentor di Edoardo Fumagalli a S.Pellegrino Young Chef.
Tutte le news
Bocuse d'Or
I nostri prodotti
Special Edition
Brand
Eventi
S.Pellegrino Young Chef
S.Pellegrino presenta “The Journey of Water”
Installazioni di designer internazionali e cene di grandi chef: ecco gli eventi di S.Pellegrino alla Milano Design Week.
Vota il tuo Young Chef preferito!
Il vincitore si aggiudicherà il Fine Dining Lovers People’s Choice Award nel corso della Grand Finale di S.Pellegrino Young Chef 2018.
"The Journey of Water": STEVEN HAULENBEEK
Scopri di più su Steven Haulenbeek, il designer e scultore di Chicago che ha collaborato per S.Pellegrino in "The Journey of Water".
"The Journey of Water": Philippe Nigro
Il designer francese Philippe Nigro: la sua carriera, l’incontro con Cappellini e la sua interpretazione di Bubbles per "The Journey of Water".
"The Journey of Water": NERI&HU
Neri&Hu: eredità tradizionale in una moderna interpretazione.
Il signature dish di Edoardo Fumagalli per S.Pellegrino Young Chef 2018
Gambero carabiniere, animelle glassate, croccante alle alghe con insalatina aromatica.
Edoardo Fumagalli si racconta con 3 oggetti da cucina
Un viaggio nella carriera del giovane chef stellato Edoardo Fumagalli, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef.