S.Pellegrino è sponsor dell’edizione digitale di Identità Golose 2020

S.Pellegrino, in qualità di main partner da molti anni Identità Golose, è orgogliosa di essere coinvolta anche nell’edizione di quest’anno che è stata differita per le restrizioni dovute all’emergenza Covid-19 e quindi trasformata nell’evento digitale Identità Golose On The Road.

La più importante convention di chef in Italia durerà dal 16 novembre fino al 31 gennaio 2021 e proporrà una grande selezione di corsi di approfondimento e interventi di celebri chef italiani, tra i quali nomi universalmente noti come Massimo Bottura, vincitore di The World's 50 Best Restaurants nel 2016 e nel 2018 con Osteria Francescana di Modena, e Riccardo Camanini, che si è aggiudicato il premio Miele One To Watch di The World's 50 Best Restaurants nel 2019 con il suo ristorante Lido 84 sul Lago di Garda. Oltre a ricette e tecniche, i protagonisti condivideranno ispirazioni valorizzanti e nuove prospettive sul tema Costruire un nuovo futuro.

Ed è proprio il desiderio di aiutare gli chef a costruire un nuovo futuro che ha portato nei mesi scorsi S.Pellegrino a lanciare il movimento #SupportRestaurants: a testimonianza della collaborazione tra S.Pellegrino e The World’s 50 Best a supporto della ristorazione, il team di The World's 50 Best partecipa a Identità Golose On The Road per raccontare come il 50 Best for Recovery Fund sta utilizzando i fondi raccolti per sostenere le diverse organizzazioni del settore. Tra queste c’è l’associazione no-profit Ambasciatori del Gusto, guidata dalla chef Cristina Bowerman, che sarà presente per raccontare ai partecipanti di Identità Golose l’impegno dell’associazione per aiutare il mondo della ristorazione italiana.

A Identità Golose On The Road S.Pellegrino presenterà inoltre l’iniziativa S.Pellegrino Young Chef Academy, l’evoluzione del contest S.Pellegrino Young Chef sviluppata per far crescere la prossima generazione di chef all’interno di una community ispiratrice, in cui la gioventù incontra l’esperienza e il talento non ha alcun confine.

Per saperne di più o per registrarti a Identità Golose On The Road, visita il sito.

Scopri tutte le attività di S.Pellegrino destinate ad aiutare i ristoranti a superare l’attuale crisi e a ricostruire il settore e segui l’hashtag #SupportRestaurants.