Farinata
La Farinata es una prima cercana de la Focaccia, pero su ingrediente principal son los garbanzos y el agua. Aprende a preparar este pan sencillo ¡pero muy sabroso!
Recetas de cócteles y comida italiana
Taste & Mix
Ya sea como base de un fabuloso cóctel o como acompañamiento de comidas sabrosas, nuestros refrescos Italian Sparkling Drinks siempre dan en el clavo.
Recetas italianas para enriquecer tu tiempo libre
El amplio y variado menú de Italian Sparkling Drinks elaborado por Sanpellegrino presenta un mundo de sabrosas combinaciones. A quienes buscan explorar auténticas recetas de comida italiana para acompañar nuestros deliciosos refrescos con gas, estas especialidades los llevarán en un viaje inolvidable a través de los sabores únicos de Italia. La combinación creativa de las tradiciones italianas con técnicas innovadoras y los mejores ingredientes transformará la hora del cóctel o una comida liviana en un delicioso momento lleno de estilo.
Croquetas de patatas
La receta italiana de las croquetas de patatas es típica de la comida callejera. Se trata de bolas de un cremoso puré de patatas recubiertas de crujiente pan rallado, para comer recién sacadas de la freidora mientras todavía están calientes.
Cotoletta alla milanese
Descubre los trucos para hacer en casa la ternera a la Milanesa (cotoletta) original con nuestra receta, que es un guiño a la tradición y que al mismo tiempo te llevará a conocer sus orígenes medievales.
Carpaccio
El Carpaccio es uno de los platos más conocidos de la escena culinaria italiana y que ha seducido a todo el mundo gracias a su sabor rico y fresco.
Caponata
La Caponata es una de las recetas de la cocina tradicional siciliana que con una larga historia sigue seduciendo todos los paladares de Italia.
La bruschetta
Cada región italiana tiene su propia receta de bruschetta, que comienza con una rebanada de pan crujiente casero sazonada con aceite de oliva virgen extra y sal, y enriquecida con los más variados y deliciosos ingredientes.
Arancini di riso
Estos arancini, bolas crujientes rellenas de arroz, azafrán y carne en forma de ragú, se fríen en aceite de oliva virgen extra y se recubren con un rebozado crujiente y dorado que los hace irresistibles.
Arancini alla Norma
Croquetas redondas fritas de arroz con centro de queso, una especialidad siciliana que tiene todo lo que puedes desear de un tentempié: son llevaderos, se pueden preparar con antelación y son absolutamente gratificantes.