Anchois marinés
Ce plat frais et raffiné fait appel à une technique de cuisson très ancienne : le marinage. Voici comment préparer des anchois marinés.
Recettes de cuisine italienne
Goûter et mélanger
Dans un fabuleux cocktail ou associées à un plat savoureux, nos Boissons Pétillantes Italiennes font toujours mouche.
Des recettes italiennes pour sublimer vos savoureux moments de détente
Riche et variée, la gamme des Boissons Pétillantes Italiennes produites par Sanpellegrino offre mille et unes possibilités d'accords culinaires exceptionnels. Envie d'explorer les trésors des recettes italiennes authentiques ? Nos boissons pétillantes de haute qualité accompagneront ces moments gastronomiques. Elles vous transporteront dans un voyage inoubliable autour des saveurs uniques de l'Italie. Combinant de manière créative, les traditions italiennes avec des techniques innovantes et les meilleurs ingrédients, elles sublimeront chaque moment de votre journée.
Moules Gratinées à l'Italienne - Recette San Pellegrino
Un équilibre parfait entre le goût salé de la mer Méditerranée et les notes d'agrumes du citron, mélangeant douceur et acidité, cette recette sent bon l'Italie !
Gnocco Fritto
Bien plus qu'une simple alternative au pain, le gnocco fritto est en effet idéal pour accompagner les apéritifs et les dîners complets et informels alliant simplicité et saveur !
Friselle
En forme de beignets mais non frits, les friselles italiennes sont des tranches rondes de pain de blé dur servies avec une garniture de tomates.
Beignets de morue salée
De petites bouchées comme des pépites d'or, avec un cœur charnu et tendre enveloppé d'une croûte croustillante : la morue salée frite est le roi incontesté de la cuisine de rue italienne !
Beignets de sauge et anchois
Cette recette de sauge et d'anchois frits est parfaite pour accompagner les heures de cocktail de l'été sur les côtes italiennes et pour séduire les gourmands avec des ingrédients simples.
Beignets de ricotta
Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette recette de ricotta frite est un plat facile à préparer qui saura conquérir les gourmands les plus exigeants.
Polenta frite
La polenta frite marie la couleur dorée du maïs et les nuances ambrées de l'huile pour donner vie à un plat traditionnel italien qui ne cesse de conquérir le monde.