Risi e bisi
Nécessitant très peu d'ingrédients, ce plat de pois et de riz de Vénétie n'est ni un risotto ni une soupe ! Il est facile à préparer et idéal pour les moments où l'on veut rester léger.
Recettes de cuisine italienne
Goûter et mélanger
Dans un fabuleux cocktail ou associées à un plat savoureux, nos Boissons Pétillantes Italiennes font toujours mouche.
Des recettes italiennes pour sublimer vos savoureux moments de détente
Riche et variée, la gamme des Boissons Pétillantes Italiennes produites par Sanpellegrino offre mille et unes possibilités d'accords culinaires exceptionnels. Envie d'explorer les trésors des recettes italiennes authentiques ? Nos boissons pétillantes de haute qualité accompagneront ces moments gastronomiques. Elles vous transporteront dans un voyage inoubliable autour des saveurs uniques de l'Italie. Combinant de manière créative, les traditions italiennes avec des techniques innovantes et les meilleurs ingrédients, elles sublimeront chaque moment de votre journée.
Carpaccio de poulpe
Le carpaccio de pieuvre à l'italienne consiste en de fines tranches de pieuvre cuite accompagnées d'une vinaigrette aux agrumes : un plat impressionnant et plus facile à réaliser que vous ne le pensez.
Recette Stromboli - Plat Italien Farci
Le stromboli est comme le cousin roulé de la pizza - il est facile à manger avec les mains et constitue un excellent amuse-gueule à partager. De plus, une seule recette peut nourrir une foule !
Beignets aux lentilles
Typiques de la cuisine de rue sicilienne, mais que l'on trouve aussi dans les bars et les cafés de toute l'Italie à l'heure de l'aperitivo, les beignets de lentilles italiens sont parfaits pour votre prochain dîner.
Sandwich Muffuletta
Apprenez à préparer la version néo-orléanaise et sicilienne du sandwich muffuletta et découvrez l'histoire fascinante qui se cache derrière cette friandise populaire !
Cotoletta alla Milanese
Découvrez comment recréer chez vous l'original veau milanais (cotoletta) avec une recette qui est un clin d'œil à la tradition, tout en apprenant ses origines médiévales.
Cicchetti vénitiens
Les cicchetti sont servis dans les bars vénitiens appelés bacari. Cette spécialité locale consiste en d'alléchantes rangées de sandwichs de taille réduite, de fruits de mer frits et de légumes marinés.
Giardiniera
Légumes croquants et colorés qui rappellent un jardin de printemps, la giardiniera italienne est un accompagnement rafraîchissant pour tout plateau de charcuterie composé de fromages et de salumi.