Aliments frits

Bien plus qu'une simple alternative au pain, le gnocco fritto est en effet idéal pour accompagner les apéritifs et les dîners complets et informels alliant simplicité et saveur !

De petites bouchées comme des pépites d'or, avec un cœur charnu et tendre enveloppé d'une croûte croustillante : la morue salée frite est le roi incontesté de la cuisine de rue italienne !

Cette recette de sauge et d'anchois frits est parfaite pour accompagner les heures de cocktail de l'été sur les côtes italiennes et pour séduire les gourmands avec des ingrédients simples.

Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette recette de ricotta frite est un plat facile à préparer qui saura conquérir les gourmands les plus exigeants.

La polenta frite marie la couleur dorée du maïs et les nuances ambrées de l'huile pour donner vie à un plat traditionnel italien qui ne cesse de conquérir le monde.

La pizza frite est une variation de la pizza traditionnelle où la pâte moelleuse n'est pas cuite dans un four à bois mais est frite pour une expérience de dégustation plus croustillante !

Ce plat classique de la cuisine de rue italienne vous transportera vers la mer dans une symphonie de saveurs. Une fois que vous aurez essayé le poisson frit à l'italienne, vous ne pourrez plus revenir en arrière !

Ressemblant à des raviolis surdimensionnés, ces feuilletés au fromage des Abruzzes sont délicieux lorsqu'ils sont chauds, car les fromages libèrent leurs arômes par leurs "trous de souris".