Aliments frits

Une enveloppe dorée et croustillante faite de pain de mie qui renferme la précieuse crème de la mozzarella : une combinaison simple pour une véritable merveille gastronomique !

Bien plus qu'une simple alternative au pain, le gnocco fritto est en effet idéal pour accompagner les apéritifs et les dîners complets et informels alliant simplicité et saveur !

De petites bouchées comme des pépites d'or, avec un cœur charnu et tendre enveloppé d'une croûte croustillante : la morue salée frite est le roi incontesté de la cuisine de rue italienne !

Cette recette de sauge et d'anchois frits est parfaite pour accompagner les heures de cocktail de l'été sur les côtes italiennes et pour séduire les gourmands avec des ingrédients simples.

Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette recette de ricotta frite est un plat facile à préparer qui saura conquérir les gourmands les plus exigeants.

De petite taille et remplis de fromage fumé, les raviolis frits à la ricotta, aux champignons et au fromage Provola constituent un excellent en-cas pour une fête ou un apéritif entre amis.

La polenta frite marie la couleur dorée du maïs et les nuances ambrées de l'huile pour donner vie à un plat traditionnel italien qui ne cesse de conquérir le monde.

La pizza frite est une variation de la pizza traditionnelle où la pâte moelleuse n'est pas cuite dans un four à bois mais est frite pour une expérience de dégustation plus croustillante !