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S.Pellegrino Young Chef Academy
Mentoring - Emilia Montz und Rosina Ostler

Emilia Montz auf dem Weg ins Finale

Ein exklusiver Mentoring-Tag im Alois – Dallmayr Fine Dining vereint Sterne-Köchin Rosina Ostler mit Nachwuchstalent Emilia Montz. Zusammen feilen sie an Emilias Signature Dish – ein kreativer Brückenschlag zwischen Tanz und Kulinarik.

Sanpellegrio Aperitivo

Aperitivo: der köstliche Sommertrend

Kennen Sie den original italienischen Aperitivo? Und damit meinen wir nicht das Getränk. Denn ein Aperitivo ist in Italien viel mehr als das. Er ist ein After-Work-Erlebnis der besonderen Art – und der Trend dieses Sommers.