Pasta Frittata
En esta receta de pasta frittata, blandos espagueti se combinan con cremosos huevos con queso, crujientes trozos de tocino, que luego se cocinan juntos hasta que estén crujientes por todas partes.
Comida callejera italiana
- Zesty Food
Pani Ca Meusa
Este bocadillo siciliano no es para tímidos: sus sabores son ricos y fuertes, pero, una vez que lo pruebes, sin duda querrás más.
Tigelle con embutidos
La tigella es una especie de pan, ideal para acompañar embutidos y charcutería de toda clase. Blanda y sabrosa, la tigella forma parte de todos los aperitivos italianos de carácter rústico y sabroso.
Pan y panelle
Se encuentran entre las obras maestras más sabrosas de la cocina callejera siciliana, y no son más que una fritura de harina de garbanzos en un bocadillo de Mafalda, un pan siciliano con semillas de sésamo.
Ensalada de mariscos
La ensalada de mar es una receta rica y delicada, perfecta para comer en una salida en barco durante un día de verano o en un restaurante en la playa al atardecer.
Focaccia con queso
También conocida como Focaccia de Recco, esta receta de focaccia de queso es perfecta para un tentempié delicado, pero también para acompañar comidas y cenas.
Sardinas "beccafico"
Las sardinas beccafico son una receta rápida, económica y muy sabrosa adecuada como sabroso plato principal, que se puede servir en una fiesta con amigos.
Aceitunas rellenas
Las aceitunas rellenas son una de las comidas callejeras italianas más famosas: descubre cómo prepararlas y disfruta del sabor de este clásico italiano.