Alici nella Meraviglia
Les savoureux anchois conservés dans l'huile ajoutent de la richesse aux délicats cœurs d'artichauts et à la mozzarella laiteuse dans un petit pain muffoletta sicilien pour un repas simple et copieux.
Recettes de cocktails et cuisine italienne
Goûter et mélanger
Qu'elles soient incluses dans un fabuleux cocktail ou associées à un plat savoureux, nos Boissons pétillantes italiennes font toujours mouche.
Des recettes italiennes pour sublimer vos savoureux moments de détente
Le menu large et varié des Boissons pétillantes italiennes produites par Sanpellegrino présente toutes sortes de possibilités d'accords culinaires exceptionnels. Pour ceux qui ont envie d'explorer un monde de recettes de cuisine italienne authentiques pour accompagner nos boissons pétillantes de haute qualité, ces spécialités vous transporteront dans un voyage inoubliable autour des saveurs uniques de l'Italie. Combinant de manière créative les traditions italiennes avec des techniques innovantes et les meilleurs ingrédients, elles sublimeront votre heure de cocktail ou votre déjeuner léger en un moment élégant et délicieux.
Anchois marinés
Les anchois marinés sont un plat prisé des Italiens sur toutes les côtes du pays. Ce plat frais et raffiné fait appel à une technique de cuisson très ancienne : le marinage. Voici comment préparer des anchois marinés aux saveurs traditionnelles intemporel
Arancini alla Norma
Ces boulettes de riz siciliennes frites et au fromage ont tout ce que vous pouvez espérer d'un en-cas : elles sont portables, peuvent être préparées à l'avance et sont tout à fait satisfaisantes.
Arancini di riso
Remplis de riz, de safran et de ragout de viande puis frits dans de l'huile d'olive extra vierge, et recouverts d'une panure dorée et croustillante, ces arancini sont irrésistibles !
Beignets aux lentilles
Typiques de la cuisine de rue sicilienne, mais que l'on trouve aussi dans les bars et les cafés de toute l'Italie à l'heure de l'aperitivo, les beignets de lentilles italiens sont parfaits pour votre prochain dîner.
Beignets de morue salée
De petites bouchées comme des pépites d'or, avec un cœur charnu et tendre enveloppé d'une croûte croustillante : la morue salée frite est le roi incontesté de la cuisine de rue italienne !
Beignets de ricotta
Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, cette recette de ricotta frite est un plat facile à préparer qui saura conquérir les gourmands les plus exigeants.
Beignets de sauge et anchois
Cette recette de sauge et d'anchois frits est parfaite pour accompagner les heures de cocktail de l'été sur les côtes italiennes et pour séduire les gourmands avec des ingrédients simples.