Fingerfood-Ideen

Für diese Spezialität aus Apulien braucht es nicht viel. Mit ein paar Handgriffen werden aus Käse, Pancetta und Schweinefilet echt kleine Geschmacksbomben. Zum Rezept geht’s hier entlang.

Gefüllte Oliven zählen zu den berühmtesten italienischen Streetfoods: Erfahre hier, wie Du es zu Hause zubereiten kannst und genieße den Geschmack eines italienischen Klassikers!

Mit Salbei gebratene Sardinen in einem knusprigen Backteig. Klingt nicht nur nach Sommer an der italienischen Mittelmeerküste, sondern schmeckt auch so. Für dieses Gericht braucht es nicht viel. Das Rezept gibt’s hier.

Crostini mit Knoblauch und einer Crème aus Cannellini-Bohnen sind das perfekte Fingerfood. Sie passen zu Cocktailabenden, als Appetitanreger oder als Snack zwischendurch.

Dieses typische Rezept aus Rom ist ein einfaches Gericht mit Pecorino-Käse und Favabohnen, in dem man noch heute den authentischen Geschmack der italienischen Landschaft herausschmeckt.

Du willst bei deiner nächsten Party richtig auftrumpfen? Dann versuche es doch mal mit einer Bresaola. Das sind leckere kleine Röllchen aus Ziegenkäse und Zitrone. Sie sind supereinfach zuzubereiten – und werden deine Gäste trotzdem schwer beeindrucken.

Cicchetti werden in venezianischen Bars, den Bacari, serviert. Diese lokale Spezialität besteht aus einer verlockenden Auswahl an mundgerechten Sandwiches, gebratenen Meeresfrüchten und mariniertem Gemüse.

Unsere Piadina mit gegrilltem Hähnchen und Käse ist das perfekte Rezept für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. In kleine Stücke geschnitten wird es zum perfekten Snack für eine Party!