Carpaccio de pulpo
El carpaccio de pulpo al estilo italiano consiste en finas rodajas de pulpo cocido con una ligera vinagreta cítrica: un plato impresionante que es más fácil de hacer de lo que piensas.
Recetas con pescado
- Zesty Food
Mejillones gratinados
Los mejillones gratinados ofrecen un perfecto equilibrio entre el sabor salino del mar Mediterráneo y los aromas cítricos del limón, que aportan dulzura y acidez a una receta muy italiana.
Tartar de atún con cítricos
Este tartar de atún con cítricos es una receta muy sencilla, pero para que sea todo un éxito requiere que se utilicen el atún más fresco del Mediterráneo y los cítricos sicilianos más fragantes.
Ensalada de mariscos
La ensalada de mar es una receta rica y delicada, perfecta para comer en una salida en barco durante un día de verano o en un restaurante en la playa al atardecer.
Boquerones marinados
Aprende a preparar boquerones marinados con el sabor italiano tradicional que ¡nunca pasa de moda!
Calamares rellenos
Los calamares rellenos son un plato maravilloso, que celebra los estupendos sabores del Mediterráneo. Prueba nuestra receta y déjate transportar hasta las calles de Nápoles.
Sardinas "beccafico"
Las sardinas beccafico son una receta rápida, económica y muy sabrosa adecuada como sabroso plato principal, que se puede servir en una fiesta con amigos.
Pescado frito
Este plato clásico de la comida callejera italiana es una verdadera sinfonía de sabor que logrará transportarte hasta el mar. Una vez que pruebes la fritura de pescado a la manera italiana, nunca volverás a hacerla de otra manera.