L'heure du cocktail

Le stromboli est comme le cousin roulé de la pizza - il est facile à manger avec les mains et constitue un excellent amuse-gueule à partager. De plus, une seule recette peut nourrir une foule !

Les cicchetti sont servis dans les bars vénitiens appelés bacari. Cette spécialité locale consiste en d'alléchantes rangées de sandwichs de taille réduite, de fruits de mer frits et de légumes marinés.

Parfait pour accompagner les saucisses et les charcuteries de toutes sortes, ce pain moelleux et savoureux apparaît dans toutes sortes d'entrées italiennes rustiques et savoureuses.

Les Supplì sont des petites boules de riz croustillantes avec un peu de mozzarella moelleuse à l'intérieur. Un finger food peu connu mais apprécié par tous ceux qui l'ont goûté !

Une combinaison simple, composée d'arômes typiquement italiens et d'une saveur inimitable qui est tout à fait alléchante. La pizza à la mortadelle est un classique intemporel.

Cette recette italienne traditionnelle est facile à préparer mais très efficace : il suffit de servir des légumes frais trempés dans une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.

Notre piadina au poulet grillé et au fromage est la recette parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Découpez-la en petits morceaux et elle sera idéale pour une fête !

L'arrivée de ces petites boules de pâte sans prétention mais très appétissantes dans les boulangeries locales marque souvent le début de la saison des fêtes dans le sud de l'Italie.